Verrine de saint jacques

Pour l'apéritif ou pour le dessert, les verrines mettent des couleurs dans les assiettes! Tiramisu de foie gras et mangue, guacamole et saumon ou verrine aux 3 chocolats, les goûts et les saveurs ne manquent pas de pep's dans les verrines. Par transparence, en mini bouchées ou en trilogie empilée, toutes les présentations possibles séduiront les gourmets les plus exigeants.

Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (petoncle)

Apéritif facile 30 min 71 kcal

Ingrédients: 30 g de riz arborio cru 100 ml vin blanc sec bouillon de poule 1 cuillère à café d'huile 1 demi- échalote 50 g de noix de pétoncle 30 g de crème...

Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 1 orange 1 pamplemousse 1 citron vert 1 citron jaune non traité Sel Poivre Pour la marinade : Le jus d'1 orange Le jus...

Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: - 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret, ciboulette fraîche ou surgelée, 1/2 petit suisse nature, 1 c à s de crème fraîche,...

Verrine de ris de veau et de noix de saint-jacques flambés

Plat facile 15 min 12 min

Ingrédients: 400 g de ris de veau préparés 400 g de noix de Saint-Jacques du cognac 1 à 2 cuillères à soupe de persillade Sel poivre selon votre goût

Verrine fraises - saint jacques au caramel de vinaigne balsamique

Apéritif facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: Noix de saint Jacques aux fraises: 4 noix de saint jacques sans corail et sans boyau un petit morceau de beurre et une cuillère à soupe d'huile de...

Verrine saint jacques et saumon pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 107 kcal

Ingrédients: 5 belles noix de coquille saint-jacques 150 g de filet de saumon 1/2 mangue 10 feuilles environ de menthe fraîche 2 cuillers à soupe d'huile...

Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de saint jacques

Autre facile 25 min 1300 kcal

Ingrédients: Purée de haricots : 150 g de haricots 1 tablette de bouillon de volaille 1 oignon Purée d'asperges vertes : 200 g d'asperges vertes surgelées 1...

Verrines de noix de st jacques à la bisque de homard

Entrée facile 15 min 2 min

Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques 10 cl de cognac 1 échalote sel, poivre 1 cuillère d'huile d'olive 1 boite de 300 ml de bisque de homard 300 ml d'eau 200...

Verrine crème de patates douces, brochette de st jacques snackées

Entrée facile 15 min 29 min

Ingrédients: 600 g de patates douces oranges 1/2 litre d'eau 1/4 litre de lait 1 tablette de bouillon de légumes bio 1/2 orange 5 noix de Saint Jacques par...

Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives...

Entrée facile 12 min 3 min

Ingrédients: 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret ciboulette fraîche ou surgelée 1/2 petit suisse nature 1 cuillère à soupe de crème fraîche...

St jacques au miel et verrines concombre/crabe

Apéritif facile 17 min 124 kcal

Ingrédients: 1) St Jacques au Miel : St Jacques Miel Graines de Sésame 2) Verrines Concombre/Crabe : 1 concombre 5 cl de crème liquide 300 g de fromage blanc...

Verrines et cassolettes de st jacques a la bisque

Entrée facile 10 min 1 min

Ingrédients: 8 noix de st jacques 30 cl de bisque de homard 20 cl de crème liquide 10 cl de cognac sel ,poivre

Verrines aux trois couleurs & brochette de st jacques

Apéritif facile 12 min 4 min

Ingrédients: 6 Cuillères à café bombée de tsatziki 6 tomates séchées 1 boite de chair de crabe 18 petites St Jacques Chlamys Jus de citron Basilic Sel Poivre

Verrines de st jacques aux lardons et lentilles corail

Entrée facile 15 min 26 min

Ingrédients: Qqs feuilles de mache De la vinaigrette 1 tasse de lentilles corail 75 g lardons 1 petit paquet de coquilles St Jacques surgelées

Verrine fraicheur

Apéritif facile 20 min 113 kcal

Ingrédients: du saumon fumé en petits morceaux des avocats à points des pétoncles des oeufs de saumons du concombre macéré dans une vinaigrette de mangue de la...

Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

Entrée moyen 30 min

Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une boîte...

Verrine terre mer

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 18 petites noix de pétoncle ou 6 noix de Saint-Jacques 2 parts de boudin noir 2 pommes vertes (type ,granny smith) 1 cuillère à soupe de sucre...

Entrée individuelle : verrine crème d'artichaut, shiitake grillés

Entrée facile 40 min 405 kcal

Ingrédients: 8 fonds d'artichauts surgelés Picard 8 St Jacques 4 cuillères à soupe crème 16 chapeaux de shiitake frais quelques sel et poivre, huile neutre,...

Repas de noël (verrines & mises en bouche)

Apéritif facile 3 h 6 m 796 kcal

Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...

Mise en bouche de saint-jacques.recettes festives #20

Apéritif facile 10 min 157 kcal

Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de coulis de tomate persil 1 gousse d'ail émincée sel poivre

**noix de st-jacques et crème de chou-fleur vanillée**

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 24 pétoncles 400 g de petites noix de St-Jacques sans corail surgelées 1 petit chou fleur 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche de...

Mousse de poireaux et st jacques

Entrée facile 25 min 221 kcal

Ingrédients: 2 poireaux 20 cl de crème liquide Sel Poivre 8 Noix de St Jacques fumées Sésame

Menu apéro dînatoire... 2ème

Apéritif facile 12 min 3 min

Ingrédients: Les roulés de saumon : une tranche de saumon fumé un peu de tartare dessus Même procédé pour les roulés aux oeufs de lump : - oeufs de lump un peu...

Verrine aux deux saumons, saint-jacques et fromage de chèvre frais

Entrée facile 27 min 505 kcal

Ingrédients: 150 g de filet de saumon frais 130 g de fromage frais (Petit Billy) 4 noix de Saint-Jacques 2 tranches de saumon fumé 8 cl de crème entière...