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ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE

Apéritif
4 parts
15 min
2 min
facile
124 Kcal
  • ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE
  • ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE - photo 2
  • ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE - photo 3
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Ingrédients

4

1) St Jacques au Miel :

2) Verrines Concombre/Crabe :

Préparation

  • 1) St Jacques au Miel :
    Faire revenir vos St Jacques dans un peu de beurre.
  • Ajouter du miel. Faire dorer.
  • Etape 3 - ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE
    Disposer les St-Jacques dans de petits plats (mini-tajine) et saupoudrer les St Jacques de graines de Sésame.
  • 2) Verrines Concombre/Crabe :
    Couper quelques tranches de concombre (pour la décoration). Puis épluchez le, enlever les graines et coupez le en dés.
  • Mixer le concombre, le fromage blanc et la crème liquide. Saler et poivrer. Mettre le tout dans une casserole ajouter 2 g d'agar-agar et porter à ébullition puis laisser cuire 30 secondes.
  • Verser la préparation des les verrines. Faire prendre au réfrigérateur 2 heures.
  • Etape 7 - ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE
    Couper vos rondelles de concombre en deux, les disposer sur la mousse de concombre, et disposer les miettes de crabe.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 123Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (174g)
Sans oeuf

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ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE
ST JACQUES au MIEL et VERRINES CONCOMBRE/CRABE - photo 2
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