Mille-feuilles de crabe

Name: Mille-feuilles de crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 feuilles de brick; 250g de miettes de crabe; 100g de fromage blanc à 0%; 2 c à s dhuile dolive; 1 c à c de paprika; 40g de beurre; 20g de ciboulette surgelée; Sel, poivre

Entrée

4 parts

facile

19 min

Ingrédients

8 feuilles de brick
250g de miettes de crabe
100g de fromage blanc à 0%
2 c à s dhuile dolive
1 c à c de paprika
40g de beurre
20g de ciboulette surgelée
Sel, poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson4 min

Préchauffez le four à 210° (th.7).

Avec des ciseaux, découpez délicatement chaque feuille de brick en 3 ronds de 10cm de diamètre.

Dans un bol, faites fondre le beurre 1min au micro-ondes. Badigeonnez-en les disques de brick et collez-les deux par deux.

Placez un papier cuisson sur une plaque allant au four. Disposez les disques sur la plaque et faites cuire-les cuire 4min. il faut quils soient croustillants et dorés.

Dans un saladier, mélangez les miettes de crabe avec le fromage blanc, lhuile dolive, le paprika et la ciboulette. Salez et poivrez.

Montez les mille-feuilles sur chaque assiette en alternant une couche de brick, une couche de crabe, une couche de brick, une couche de crabe et terminez par les brick.

Saupoudrez de paprika et servez aussitôt.

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