-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Recettes faciles aux poivrons
-
Recette facile au saumon
-
Mini cakes aux 3 poivrons et au saumon fumé
Mini cakes aux 3 poivrons et au saumon fumé
Une entrée légère mais délicieuse, riche en goût et en saveur. C'est original de marier le saumon fumé et le poivron.
Préparation
-
Coupez tous les poivrons en fines lanières. Poêlez-les avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
-
Mélangez dans un saladier pour la pâte à cake : la farine, les œufs entiers et le jaune, puis le lait tiède.
-
Ajoutez peu à peu le 1/2 verre d'huile d'olive dans la pâte, l'aneth ciselé et l'emmental râpé.
-
Versez le saumon fumé coupé en lanières, les poivrons poêlés et le Cognac. Salez,
poivrez.
-
Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez 40-45 minutes
therm. 6 (180°C ).
G Gourmands ... Fermez les yeux !
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes