Mini creme brulee pour l'aperitif

Name: Mini creme brulee pour l'aperitif
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 140 g de crème liquide; 2 jaunes d’oeuf; 6 cuillères à café de parmesan râpé; 2 tomates confites; 10 olives vertes dénoyautées; Sel, poivre

Entrée

6 parts

facile

45 min

133 Kcal

Ingrédients

Pour 12 mini crèmes brulées :

140 g de crème liquide
2 jaunes d’oeuf
6 cuillères à café de parmesan râpé
2 tomates confites
10 olives vertes dénoyautées
Sel, poivre

Coût estimé: 2.22€ (0.37€/part)

Vous allez aimer

Crème brûlée

Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Mettez les tomates à confire au four (clic).
Faites bouillir la crème et versez la sur les jaunes d’œuf. Ajoutez le parmesan et fouettez. Salez, poivrez.
Coupez les olives en rondelles et placez les dans 6 petits ramequins. Faites de même pour les tomates.
Versez la préparation liquide sur le dessus et faites cuire au four 30 minutes à 100°C.
Faites grillez au four quelques instants et servez sans attendre.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 133Kcal

Glucides: 1.1g
Lipides: 12.4g
Gras sat.: 7.1g
Protéines: 3.8g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

A A TABLE

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!