Mon gratin poireaux, jambon ... une tuerie!!!

Ingrédients

• 2 poireaux
• 4 tranche de jambon
• 1 oignon
• 1 cs soupe d'huile
• 1 poignes de gruyère râpé

bechamel:

• 30 g de beurre
• 30 g de farine
• 50 cl de lait
• 1 pincée de noix de muscade (obligatoire pour le gout)
• sel
• poivre