Name: Moussaka de lentilles corail et aubergines
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon; 2 aubergines; 3 gousses d'ail; 1 poivron vert ou rouge; 300 g de tomates pelées au jus; 200 g de lentilles corail; 120 de vin rouge; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à café de gingembre; huile d'olive; sel; poivre; 40 g de beurre; 1/2 l de lait; 40 g de farine; 120 g de parmesan râpé

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Commentaires des membres:

jacques123, 18/09/2021

Je l'ai faite avec 3 aubergines moyennes; merci pour la réponse qui est venue un peu tard c'est pourquoi je me suis décidée avant ; très bonne recette facile à faire , merveilleuse pour les diabétiques!!( I.G. bas!!) merci à Ptit chef qui donne de bonnes recettes!!
danielle

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Réponse Ptitchef:

Avec plaisir et désolé pour le délais de réponse :-)

danielle, 13/09/2021

J'ai envie de faire cette recette,mais on ne dit rien de la quantité d'aubergine????vite la réponse!!!!!
merci

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Réponse Ptitchef:

Vous aurez besoin de 2 aubergines :-)

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