Mousse de carotte épicée

Name: Mousse de carotte épicée
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des carottes; 1 cuillère à soupe de fromage blanc par personne; quelques gouttes de Tabasco; 1 seule cuillère à café d'huile d'olive; une rondelle fine de chorizo

Entrée

2 parts

10 min

facile

106 Kcal

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Ingrédients

des carottes
1 cuillère à soupe de fromage blanc par personne
quelques gouttes de Tabasco
1 seule cuillère à café d'huile d'olive
une rondelle fine de chorizo

Coût estimé: 4.24€ (2.12€/part)

Préparation

Couper des carottes en rondelles et les faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Les passer au mixer afin de les réduite en purée fine, ajouter 1 cuillère à soupe de fromage blanc par personne, quelques gouttes de Tabasco, 1 seule cuillère à café d'huile d'olive. Mixer l'ensemble.
Rectifier l'assaisonnement qui doit être un peu relevé. Mettre au frais.
Présenter en ramequin ou verrine, en ajoutant, une rondelle fine de chorizo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 105Kcal

Glucides: 9.6g
Lipides: 4.2g
Gras sat.: 1g
Protéines: 4.2g
Fibres: 6.2g
Sucre: 7.3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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