Muffins campagnards

Entrée

4 parts

facile

40 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Déguster à ce savoureux muffin campagnard accompagné d'une bonne salade croquante et craquante à souhait !

Ingrédients

• 250 g de farine
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères à café de sarriette
• 1 cuillère à soupe de moutarde forte
• 8 cuillères à soupe de vin blanc
• 3 cuillères à soupe d?huile d?olive
• 6 cuillères à soupe de fromage blanc à 40% de matière grasse
• sel et poivre
• 1 pot de Fritons de Canard
• 1 pot de Délices de Champignons

Vous allez aimer

Muffins à la tomate au coeur fondant de mozzarella

Préparation

• Dans un grand saladier mélangez la farine, le levure, le sel, le poivre et la sarriette.
• Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs, le vin blanc, la moutarde forte et l'huile d'olive.
• Découpez vos fritons de canard en petits morceaux.
• Mélangez rapidement les ingrédients liquides aux ingrédients solides, puis ajoutez les morceaux de fritons.
• Déposez une bonne cuillère à soupe de mélange dans le fond de vos empreintes ou moules à muffins. Déposez une cuillère à café de Délice aux Champignons au centre. Puis complétez avec de la pâte jusqu'au 2/3 de la hauteur.
• Enfournez dans un four préchauffé à 210° pour 20 à 25 minutes . Surveillez la cuisson.
• Démoulez sur une grille et laisser tiédir quelques minutes.

Cenwen

Questions

Photos des membres