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Nems au porc et poulet à ma façon

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
  • Nems au porc et poulet à ma façon
  • Nems au porc et poulet à ma façon - photo 2
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Ingrédients

4

Pour la marinade:

Coût estimé: 12.18€ (3.05€/part)

Préparation

  • Mélanger les ingrédients de la marinade et enrober la viande, laisser mariner plusieurs heures.
  • Bouillir de l'eau et réhydrater les shiitakés 30 minutes.
  • Mélanger les carottes râpées, les pousses de soja, l'ail haché, la coriandre hachée.
  • Sur un grill, griller la viande, à part griller les poivron et ajouter à la préparation précédente.
  • Hacher la viande à la main ainsi que les shiitakés et ajouter au reste avec les oeufs, incorporer les 5 épices et le nuoc mam.Poivrer.
  • Chauffer de l'eau avec un peu de sucre et réhydrater les galettes de riz, mettre un peu de farce et rouler, frire et laisser égoutter sur du papier absorbant.
  • Servir avec de la salade, de la coriandre et de la sweet chili sauce.
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Nems au porc et poulet à ma façon
Nems au porc et poulet à ma façon - photo 2

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Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

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Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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