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Recette facile à l'orange
Noix de saint jacques à l'orange et au whisky
Noix de Saint Jacques à l'orange et au whisky
C'est vraiment surprenant, et certainement goûteux!
Ingrédients
4
Coût estimé: 11.39Euros € (2.85€/part)
Préparation
Dans une grande poêle mettre le beurre à chauffer.
Lorsque le beurre est très chaud y jeter les coquilles et les saisir des deux côtés .Saler poivrer.
Les laisser cuire deux minutes puis les arroser de whisky et les flamber.
Après les avoir flambé, les réserver.
Dans la poêle, ajouter le sucre et après 1 minute ajouter le jus d'oranges et laisser réduire à feu vif 5 minutes.
Mettre les noix de St Jacques dans la poêle, les retourner.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 131Kcal
Glucides: 3.7g
Lipides: 4.9g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 10.4g
Fibres: 0g
Sucre: 3g
ProPoints: 3
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Darty
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Commentaires des membres:
J ai cuisine ce jour pour le réveillon du nouvel an.
Tres bien et mon mari etait tres content.
J'ai fais cette recette et elle est superbe tellement bon que je l'ai répéter 3 fois cette semaine .bravo .et merci.