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Recette de panna cotta
Panna cotta aux champignons et moutarde
Panna cotta aux champignons et moutarde
Ingrédients
5
Coût estimé: 3.85Euros € (0.77€/part)
Préparation
Dans une poêle bien chaude, faire torréfier les graines de moutarde en les remuant.
Dans le bol du blender, verser la crème, les champignons, la moutarde et les graines de moutarde. Bien mixer.
Verser le tout dans une petite casserole. Ajouter l'agar-agar et délayer à froid. Porter à ébullition 2 minutes en remuant constamment.
Verser dans les contenant de votre choix. Laisser refroidir et placer ensuite au réfrigérateur. Attendre que cela prenne.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 215Kcal
Glucides: 4.6g
Lipides: 19.6g
Gras sat.: 13.3g
Protéines: 4.4g
Fibres: 0.7g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 6
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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