Panna cotta aux champignons et moutarde

Name: Panna cotta aux champignons et moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de crème liquide légère; 1 boîte de Royal Champignons riches en goût émincés; 1 cuillère à café de moutarde semi-ancienne et douce; 1 cuillère à café de graines de moutarde; 1 cuillère à café d'agar-agar

Entrée

5 parts

5 min

2 min

facile

215 Kcal

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5

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Ingrédients

40 cl de crème liquide légère
1 boîte de Royal Champignons riches en goût émincés
1 cuillère à café de moutarde semi-ancienne et douce
1 cuillère à café de graines de moutarde
1 cuillère à café d'agar-agar

Coût estimé: 3.85€ (0.77€/part)

Préparation

Dans une poêle bien chaude, faire torréfier les graines de moutarde en les remuant.
Dans le bol du blender, verser la crème, les champignons, la moutarde et les graines de moutarde. Bien mixer.
Verser le tout dans une petite casserole. Ajouter l'agar-agar et délayer à froid. Porter à ébullition 2 minutes en remuant constamment.
Verser dans les contenant de votre choix. Laisser refroidir et placer ensuite au réfrigérateur. Attendre que cela prenne.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 215Kcal

Glucides: 4.6g
Lipides: 19.6g
Gras sat.: 13.3g
Protéines: 4.4g
Fibres: 0.7g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Panna cotta aux champignons et moutarde - photo 2

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