Avec les beaux jours qui vont arriver, les trempettes et les pâtes à tartiner, qui se préparent en quelques minutes seulement vont être bien appréciées tant pour leur saveur que pour leur velouté.. Une pâte à tartiner à base de poulet à servir avec des craquelins, des pointes de pain pita (au préalable passées au toasteur ) que l on peut toujours présenter de façon attrayante avec des crackers ou des bâtonnets de légumes cela peut constituer la base d’un sandwich aussi ou encore en salade sur un mesclun.
Dans un bol mélangez le poulet avec l’oignon, les oeufs durs écrasés , la poudre d’amande et l’alcool. Ajoutez suffisamment de mayonnaise pour obtenir une crème lisse . Salez et poivrez et assaisonnez de piment de Cayenne selon vos goûts).
Commentaires des membres:
Bonne recette
Bonne recette mais pour moi sans la poudre d'amande
Hummm, avec une salade, des tomates et un bon morceau de pain ! Un régal ....
Très belle recette merci
Sans poudre d'amende c'est plus léger
Super bon et facile à faire. Surtout bien écraser au blender les blancs du poulet.
Pour changer du thon qui est toujours bon..