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Pâtes, surimi et sauce rémoulade
Pâtes, Surimi et sauce Rémoulade
Préparation
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Faire cuire les pâtes selon les indications de l'emballage.
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Pendant ce temps faites revenir les oignons et le courgette coupés en lamelles, dans une sauteuse préchauffée avec un filet d'huile d'olive.
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Lorsqu'on commence à fondre, y ajouter les bâtonnets de surimi, le poivron rouge coupé en dés et les laisser dorer.
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Ajouter ensuite les feuilles de salade, saupoudrer de poivre, le sel, le paprika, l'origan et le thym.
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Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
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Pour le sauce Rémoulade, mélanger tous les ingrédients.
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Ajouter la sauce Rémoulade aux pâtes égouttées et servir aussitôt.
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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