Pimientos del Piquillo farcis à la ricotta

Name: Pimientos del piquillo farcis à la ricotta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de Pimientos del piquillo; 1 pot de Ricotta; 4 cuillères à soupe de persil plat ou coriandre ou ciboulette; 1 cuillère à café de piment d'Espelette ou de paprika; Sel et autres épices de son choix

Un délice à ne pas manquer!!

Entrée

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1 pot de Pimientos del piquillo
1 pot de Ricotta
4 cuillères à soupe de persil plat ou coriandre ou ciboulette
1 cuillère à café de piment d'Espelette ou de paprika
Sel et autres épices de son choix

Préparation

Ciseler les herbes puis les mélanger à la ricotta. Ajouter le piment d'Espelette, les épices et bien mélanger.
Garnir une poche à douille de cette préparation.
Egoutter les pimientos del Piquillo et les garnir de la préparation.
Fermer éventuellement les pimientos farcis avec un pic en bois.
Servir en apéro ou en entrée en garniture d'une salade verte bien relevée.

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Pimientos del Piquillo farcis à la ricotta

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