Ptitchef

POêlée de TOmates Cerise au Balsamique

Entrée
2 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un poêle, faire revenir les tomates une vingtaine de minutes à couvert dans l'huile d'olive et le sucre.
  • Au bout de 20 minutes, déglacer les tomates au balsamique pendant 5 minutes.
  • Saler, poivrer. Laver le basilic et le ciseler. Garder quelques feuilles entières.
  • Parsemer la poêlée de basilic et de parmesan.
  • Servir frais en entrée ou tiède avec un poisson grillé.


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Sylvaine, 06/01/2021

Très bon, nous avons bien apprécié

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
SYLVIE, 02/04/2019

Très bon et simple. Je réduirai le vinaigre balsamique à 1,5 cuillerées à soupe la prochaine fois.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/08/2014

Très simple à faire et accompagne à merveille un poisson à la planche

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

La cerise et ses qualités: adoptez-la! La cerise et ses qualités: adoptez-la! Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates

Derniers dossiers

La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez