Ptitchef

Poêlée de poisson au riz complet et tomates

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faires cuire le riz complet comme indiqué sur le paquet.
    Faites cuire le filet de cabillaud dans de l'eau ébouillanté.
    Découpez la tomate en petits morceaux.

    Dans un wok, mettre le riz cuit, la tomate, le cabillaud et badigeonnez de purée de tomates. Cuire environ 5 minutes. Ajoutez au dernier moment le saumon fumé découpé en lamelle et le thym.
    Salez, poivrez et servez aussitôt.


Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

georges1945
georges1945, 21/03/2013

Léger et très bon

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