Poire gratinee au bleu des causses et noix

Name: Poire gratinee au bleu des causses et noix
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poires pas trop mûres bio; 4 tranches de Bleu des Causses; 8 cerneaux de noix; poivre

Entrée

4 parts

facile

6 min

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes:

2 poires pas trop mûres bio
4 tranches de Bleu des Causses
8 cerneaux de noix
poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson1 min

Lavez, coupez par la moitié les poires, puis ôtez- le coeur.
Disposez le bleu dessus et les noix au milieu. POivrez légèrement.
Mettre sous le grill quelques instants jusqu'à ce que le tout soit à peine gratiné. (bien surveillé, ça va vite!).
Accompagner de feuilles d'endives ou de salade de mâche avec une bonne vinaigrette.

Petit conseil de caro:
On peut remplacer le bleu par du roquefort!