Potage aux épinards et au bleu

Name: Potage aux épinards et au bleu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: Huile neutre (canola, colza ou autre); 2 poireaux, le blanc et le vert; 3 petites pommes de terre ou 1 moyenne; 8 oz de jeunes épinards (250 g); 4 tasses d'eau (1 l); 2 oz de fromage bleu (50 g); sel et poivre, au goût

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Entrée

3 parts

facile

30 min

Une petite soupe rapido qui vous réchauffera à la fois le cœur et le corps en cette journée de tempête.

Ingrédients

Huile neutre (canola, colza ou autre)
2 poireaux, le blanc et le vert
3 petites pommes de terre ou 1 moyenne
8 oz de jeunes épinards (250 g)
4 tasses d'eau (1 l)
2 oz de fromage bleu (50 g)
sel et poivre, au goût