QUICHE AUX FEVES, JAMBON CRU ET PARMESAN

Name: Quiche aux feves, jambon cru et parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 31 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 200 g de fèves pelées surgelées de chez Picard; 4 tranches de jambon cru; 100 g de parmesan en copeaux; 4 oeufs; 20 cl de crème liquide; sel et poivre

Voici une délicieuse entrée qui épatera vos papilles et ravira les petits comme les grands.

Entrée

4 parts

5 min

31 min

facile

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
200 g de fèves pelées surgelées de chez Picard
4 tranches de jambon cru
100 g de parmesan en copeaux
4 oeufs
20 cl de crème liquide
sel et poivre

Coût estimé: 10.5€ (2.63€/part)

Préparation

Faire cuire les fèves dans un récipients 6 minutes au micro-ondes.
Préchauffer le four à 200°.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer avec une fourchette.
Déposer les fèves, le jambon cru coupé en lanières et les copeaux de parmesan.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette et rajouter la crème liquide et le sel et le poivre.
Verser délicatement sur la quiche et enfourner pour environ 25 minutes.
Elle se mange chaude ou tiède avec une salade verte ou une salade d'épinards crus.

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