Dans une poêle, cuire les escalopes de poulet dans de l'huile, Saler et poivrer puis les émincer.
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons émincés.saler, poivrer et remuer pendant 5 minutes. Répartir les émincés de poulet et les champignons sur la quiche.
Découper le poivron en petits dés, l'ajouter à la quiche et parsemer de fromage râpé.
Dans un bol, battre les oeufs, la crème fraîche, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.
Verser le mélange sur la quiche et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes. Servir chaud.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes