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Roulé de saumon fumé, sauce à l'aneth

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
190 Kcal
Roulé de saumon fumé, sauce à l'aneth
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Ingrédients

2
Coût estimé: 6.16€ (3.08€/part)

Préparation

  • Mixer le saumon fumé, ajouter le jus de citron et mixer à nouveau. Incorporer les œufs et du poivre blanc en remixant jusqu'à homogénéisation.
  • Graisser une poêle anti adhésive dont le fond mesure environ 25 cm de diamètre.
  • Verser la préparation au saumon en partant du centre et en étalant la surface sur toute la poêle avec le dos d'une cuillère.
  • Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'omelette soit très légèrement colorée
  • Glisser sur un film transparent et la rouler délicatement dans ce film. Réserver.
  • Mélanger le fromage blanc, l'aneth et du poivre blanc. Ajouter un filet de jus de citron.
  • Dérouler l'omelette et la garnir de fromage blanc puis enrouler à nouveau dans le film étirable. Retirer le film et couper les extrémités du roulé.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 189Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Roulés de courgette et saumon fumé


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