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Saint-jacques rôties, parmesan et balsamique
Saint-Jacques rôties, parmesan et balsamique
Tellement c'est une recette simplissime même, croustillant sur l'extérieur et juste chaud à l'intérieur.
Préparation
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Rôtir les noix de Saint-Jacques dans de l'huile d'olive, pas longtemps, 4 minutes.
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Agrémenter de lamelles de parmesan et de vinaigre balsamique.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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