Ptitchef

Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison

Un pur bonheur!!!!! Une recette simple pour un repas en amoureux: Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan !!Essayer ce bon plat pour le St valentin chez vous!!

Plat
4 parts
45 min
15 min
facile
275 Kcal

Ingrédients

4

Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan :

Pâtes Fraîches Maison :

Coût estimé: 9.82 (2.45€/part)

Préparation

  • Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan:
    commencer par allumer le four sur la position grill à 230°. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de sil pat ou de papier cuisson, poser les Saint Jacques.
  • Dans un bol, mélanger le beurre mou avec les herbes, le piment d’Espelette du sel, du poivre et la cs d'huile d'olive. Étaler cette pâte sur les coquilles.
  • Rapper le parmesan en copeaux et saupoudrer les Saint Jacques de ce parmesan.Enfourne le 10 minutes sous le grill, et le servir.
  • Pâtes Fraîches Maison (pour 2):
    Dans ma machine à pâtes, mettre les 3 ingrédients. Lancer la machine à pâtes et attendre 15 minutes.
  • Mettre cette pâte dans du film alimentaire, et laisse le reposer pendant 30 minutes au frigo.
  • Couper la boule en 2. Fariner le premier pâton, puis passer au laminoir de la machine à pâtes.Passer la bande de pâte dans le découpoir à tagliatelles.
  • Passer les tagliatelles dans la farine pour ne pas qu'elles collent. Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes fraîches pendant 4 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 275Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Sans sucre ajouté


L la cuisine de Bibounette

Photos

Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison
Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

christine-u, 02/04/2020

Excellente, juste réduire le temps de cuisson des st jacques

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Comment prolonger la fraîcheur de vos herbes aromatiques? On vous explique tout! Comment prolonger la fraîcheur de vos herbes aromatiques? On vous explique tout! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez