Saint jacques roties aux herbes et au parmesan et ses pâtes fraîches maison

Ingrédients

Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan :

• 10 noix de Saint Jacques sans corail
• 40 g de parmesan
• 25 g de beurre mou
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de fines herbes émincées
• 2 pincées de piment d’Espelette

Pâtes Fraîches Maison :

• 100 g de farine
• 1 oeuf
• sel