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Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison

Un pur bonheur!!!!! Une recette simple pour un repas en amoureux: Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan !!Essayer ce bon plat pour le St valentin chez vous!!

Plat
4 parts
45 min
15 min
facile
275 Kcal

Ingrédients

4

Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan :

Pâtes Fraîches Maison :

Coût estimé: 9.82 (2.45€/part)

Préparation

  • Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan:
    commencer par allumer le four sur la position grill à 230°. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de sil pat ou de papier cuisson, poser les Saint Jacques.
  • Dans un bol, mélanger le beurre mou avec les herbes, le piment d’Espelette du sel, du poivre et la cs d'huile d'olive. Étaler cette pâte sur les coquilles.
  • Rapper le parmesan en copeaux et saupoudrer les Saint Jacques de ce parmesan.Enfourne le 10 minutes sous le grill, et le servir.
  • Pâtes Fraîches Maison (pour 2):
    Dans ma machine à pâtes, mettre les 3 ingrédients. Lancer la machine à pâtes et attendre 15 minutes.
  • Mettre cette pâte dans du film alimentaire, et laisse le reposer pendant 30 minutes au frigo.
  • Couper la boule en 2. Fariner le premier pâton, puis passer au laminoir de la machine à pâtes.Passer la bande de pâte dans le découpoir à tagliatelles.
  • Passer les tagliatelles dans la farine pour ne pas qu'elles collent. Dans un grand volume d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes fraîches pendant 4 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 275Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Sans sucre ajouté


L la cuisine de Bibounette

Photos

Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison
Saint Jacques roties aux Herbes et au Parmesan et ses Pâtes Fraîches Maison - photo 2

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Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
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Commentaires des membres:

christine-u, 02/04/2020

Excellente, juste réduire le temps de cuisson des st jacques

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