Salade au saumon fumé et surimi

Name: Salade au saumon fumé et surimi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 salade verte; 1 paquet de dés de saumon fumé; 18 bâtonnets de surimi; 12 apéricubes poêlée de saint jacques"; 1 botte de radis

Une petite recette de salade très fraiche et agréable à déguster.

Entrée

6 parts

15 min

facile

(4.3/5 - 18 votes)
6
70

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Ingrédients

1 salade verte
1 paquet de dés de saumon fumé
18 bâtonnets de surimi
12 apéricubes poêlée de saint jacques"
1 botte de radis

Préparation

Pour la sauce, de l'huile noix, du vinaigre de framboise, du sel et du poivre.
Préparer la salade, couper les feuilles en fines lamelles.
Couper les bâtonnets de surimi en tronçons. Laver les radis et les couper en très fines lamelles.
Mélanger le tout , émietter les apéricubes sur les salades.
Assaisonner avec la sauce à base d'huile de noix et de vinaigre de framboise.

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