Ptitchef

Salade campagnarde.

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
384 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.59 (1.15€/part)

Préparation

  • D'abord, préparez les pommes de terre. Vous pouvez choisir simplement de les faire sauter dans la poêle.
  • Dans cette friteuse, vous ne mettez que la valeur d'une cuillère verte, ce qui doit représenter 5/10 ml d'huile, et les frites cuisent grâce à de l'air chaud diffusé à l'intérieur
  • Préparez votre salade, mais attendez avant de l'assaisonner, pour éviter que le vinaigre ne la cuise.
  • Les oeufs pochés :
    Dix minutes avant la fin de cuisson des frites, mettez une grande casserole d'eau à bouillir.
  • Lorsque l'eau bout, ajoutez un trait de vinaigre et attendez que l'ébullition revienne.
  • Cassez-y alors un ou deux oeufs, selon la taille de votre casserole. Attendez que le blanc "s'enroule" autour du jaune, cela prendra environ trois bonnes minutes.
  • Sortez délicatement les oeufs avec une écumoire en faisant attention de ne pas "cassez" le jaune.
  • Déposez-les en attente sur une assiette plate, pour que l'eau prise dans les replis s'évacue.
  • Faites revenir vos lardons dans une poêle chaude, sans ajouter de matière grasse évidemment.
  • Là, normalement, vos petits dés de pommes de terre sont près, vous pouvez donc dressez : assaisonnez votre salade et déposez-en un beau lit sur chaque assiette.
  • Ajoutez les pommes de terre, puis les lardons et enfin terminez par les oeufs pochés.
  • Si vous le désirez,vous pouvez aussi ajoutez quelques croûtons, frottés d'ail ou non.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 384Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (310g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

nicole, 08/10/2018

Super facile et bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas! L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez