Name: Salade chinoise
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de vermicelle de riz (aussi appelé cheveux d'ange); 180 g de chaire de crabe; 200 g petites crevettes décortiqué; 180 g de dés de jambon cuit; 100 g de champignons noirs; 180 g de pousse de soja; 4 tomates; Le jus d'un citron; Nûoc Man

Ingrédients

200 g de vermicelle de riz (aussi appelé cheveux d'ange)
180 g de chaire de crabe
200 g petites crevettes décortiqué
180 g de dés de jambon cuit
100 g de champignons noirs
180 g de pousse de soja
4 tomates
Le jus d'un citron
Nûoc Man

Préparation

Faite bouillir une casserole d'eau, une fois que l'eau bout.
Déposez-y les vermicelles de riz pour 10 minutes.
Mélangez régulièrement afin que ça ne colle pas.
En même temps dans un bol remplit d'eau, déposez les champignons noirs 10 minutes afin qu'ils gonflent.
Attention la taille ce multiple facilement par 4 une fois qu'ils sont prêt.
Pendant ce temps découpez les tomates en petit dés.
Chaire de crabe et les pousse de soja.
Une fois que les vermicelles sont cuisent et que les champignons sont gonflés ajoutez les dans le saladier.
Ajoutez ensuite le jus de citron puis le nûoc man selon votre goût.

Nutrition:

Calories: 343Kcal

Glucides: 42.2g
Lipides: 2.9g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 35.2g
Fibres: 2.9g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (325g)

Sans lactose

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