Salade chinoise

Préparation

• Faite bouillir une casserole d'eau, une fois que l'eau bout.
• Déposez-y les vermicelles de riz pour 10 minutes.
• Mélangez régulièrement afin que ça ne colle pas.
• En même temps dans un bol remplit d'eau, déposez les champignons noirs 10 minutes afin qu'ils gonflent.
• Attention la taille ce multiple facilement par 4 une fois qu'ils sont prêt.
• Pendant ce temps découpez les tomates en petit dés.
• Chaire de crabe et les pousse de soja.
• Une fois que les vermicelles sont cuisent et que les champignons sont gonflés ajoutez les dans le saladier.
• Ajoutez ensuite le jus de citron puis le nûoc man selon votre goût.