Ptitchef

Salade d?avocat au saumon fumé

Entrée
4 parts
10 min
facile
414 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 17.72 (4.43€/part)

Préparation

  • Couper le saumon fumé en lanières épaisses. Découper les avocats en gros cubes. Éplucher et découper en fines lanières l’oignon.
  • Mélanger dans un saladier la salade, l’avocat, le saumon, l’oignon et la ricotta.
  • Pour la vinaigrette, éplucher et écraser les gousses d’ail dans un bol, puis mélanger la moutarde, le jus de citron, le miel, le vinaigre et l’huile d’olive.
  • Verser avant de servir la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 414Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 26.2g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 24.7g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 13.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (287g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:


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