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Entrée
Recette à l'avocat
Salade d'avocat
Recettes de salade avocat crabe
Salade d'avocat et de crabe façon tartare
Salade d'avocat et de crabe façon tartare
Préparation
Plonger le riz dans une casserole d'eau bouillante.
Laisser cuire selon le temps indiqué sur l'emballage.
Le rafraichir à l'eau froide et l'égoutter.
Dans un saladier, mélanger le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile d'olive, l'échalote ciselée, les câpres et la ciboulette.
Ajouter l'avocat pelé et découpé en petits cubes, le crabe et le riz.
Mélanger soigneusement et dresser les assiettes.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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