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SALADE D'ÉPINARDS AUX CREVETTES ET AU THON

Entrée
4 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un bol, mélangez le thon avec 3 cuillères à soupe de jus de citron, la mayonnaise, la crème et la ciboulette. Salez et poivrez. Réservez.
  • Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, 1 et ½ cuillère à soupe de jus de citron, la gousse d'ail. Salez et poivrez au goût. Réservez
  • Dans 4 assiettes, répartissez équitablement les feuilles d'épinards, ainsi que le mélange de thon.
  • Hachez menu un œuf. Tranchez les deux œufs restants en quartiers Réservez.
  • Garnissez chaque assiette de quartiers de tomates et d'oeufs et les crevettes.
  • Parsemez chaque assiette de l’œuf haché et de la ciboulette restante.Poivrez généreusement et servez avec la vinaigrette au citron.


Photos

SALADE D'ÉPINARDS AUX CREVETTES ET AU THON
SALADE D'ÉPINARDS AUX CREVETTES ET AU THON - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:


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