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Salade d'été pour pique nique

Name: Salade d'été pour pique nique
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de pâtes; 2 courgettes moyennes; des tranches de jambon de Parme; quelques petits crottin de chèvre secs; de l'huile d'olive; du citron; du sel; du poivre; du basilic ciselé

En accompagnement de grillades ou dans une boite à pique nique, voici une salade d'été bien agréable.

Entrée

2 parts

6 min

10 min

facile

(4/5 - 1 vote)
34

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Ingrédients

300 g de pâtes
2 courgettes moyennes
des tranches de jambon de Parme
quelques petits crottin de chèvre secs

Pour l'assaisonnement :

de l'huile d'olive
du citron
du sel
du poivre
du basilic ciselé

Préparation

Faites cuire les pâtes al dente.
Lavez les courgettes, coupez les en gros dès puis faites les blanchir, c'est à dire jetez les et laissez les une minute dans de l'eau bouillante salée.
Dans un saladier mélangez les pâtes, les dès de courgette, le jambon coupé en lamelles et les petits crottin.
Arrosez selon votre goût d'huile d'olive, de citron.
Salez, poivrez, ciselez quelques feuilles de basilic et mélangez bien le tout.

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