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Salade d'Israël

Name: Salade d'israël
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre; 1 courgette; 3 tomates coeur de boeuf (ou grosses tomates anciennes); 1 oignon doux (type Lézignan); 1/2 bouquet de persil plat; Une dizaine de brins de menthe; 3 c à s d’huile d’olive; 3 c à s de citron; Fleur de sel

Cette salade est une vraie salade d’été, fraiche et incroyablement parfumée, parfaite pour la saison chaude…

Elle se prépare à l’avance afin de laisser le temps aux parfums de se mélanger et se conserve au frais jusqu’au service. Salez là au dernier moment …

Entrée

3 parts

10 min

facile

293 Kcal

(4/5 - 9 votes)
3
312

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Ingrédients

1 concombre
1 courgette
3 tomates coeur de boeuf (ou grosses tomates anciennes)
1 oignon doux (type Lézignan)
1/2 bouquet de persil plat
Une dizaine de brins de menthe
3 c à s d’huile d’olive
3 c à s de citron
Fleur de sel

Coût estimé: 6.46€ (2.15€/part)

Préparation

Couper tous les légumes en petits cubes.
Hacher persil et menthe
Mélanger en ajoutant le jus de citron et l’huile d’olive
Couvrir et conserver au frigo au moins 2 h avant de servir. Saler au dernier moment.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 293Kcal

Glucides: 3.4g
Lipides: 17.8g
Gras sat.: 2.9g
Protéines: 27.9g
Fibres: 2.3g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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