Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées

Ingrédients

• 1 camembert ou 1 coulommiers
• 200 g de lardons allumettes fumés
• 1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 8
• 4 échalotes pelées et coupées en deux dans la longueur
• 4 petites pommes de terre râpées
• salade
• vinaigrette: 1 échalote hachée, vinaigre blanc et huile de tournesol