Salade de courgettes crues et fêta

Name: Salade de courgettes crues et fêta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes (petites et bien fraîches); le jus d' 1/2 citron; 2 CS d'huile d'olive; Quelques grains de raisin (c'est la saison); Fêta (à volonté); Tomates cerises (bien croquantes); Sel; Poivre

Une salade composée de courgettes crues, de fêta ,de tomates cerises et de raisins

Entrée

2 parts

20 min

facile

(4/5 - 26 votes)
6
414

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 courgettes (petites et bien fraîches)
le jus d' 1/2 citron
2 CS d'huile d'olive
Quelques grains de raisin (c'est la saison)
Fêta (à volonté)
Tomates cerises (bien croquantes)
Sel
Poivre

Préparation

Peler et laver les courgettes ,avec un économe tailler des lanières.
Réserver dans le jus de citron pendant 20 min.
Peler et couper en deux les grains de raisins.
Couper des morceaux de fêta.
Couper en deux les tomates cerises.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients ,arroser avec l'huile d'olive ,sel et poivre
Déguster aussitôt ;-)

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées

G GiuliaM

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Faut-il vraiment peler ou pas les courgettettes ?? merci

Réponse:

Si vous utiliser des petites courgettes bien tendres il n'est pas necessaire de les peler ,par contre si la peau des courgettes est épaisse il vait mieu les peler .Mais pour cuisiner des courgettes crues il vaut mieux des petites courgettes bien tendres .

Je peut remplacé la fêta part quel autre fromage. merci

Réponse:

C'est un peu en fonction de vos goûts ! bonne journée