Salade de courgettes crues
Une recette pas chère, à faire avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main et en plus légère.
Ingrédients
2
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Salade de pâtes au pesto de courgettes, mozzarella et tomates séchées
Préparation
- Faire des tagliatelles avec la courgette à l'aide d'un économe. Dans un saladier, ajouter à la courgette 2 c à s d'huile d'olive, une cuillère à soupe de vinaigre, du sel, du poivre, les herbes ciselées.
- Couper les tomates fraîches et les tomates séchées et ajouter au reste.
- Mettre au frais pendant au moins une heure et servir.
les petites bricoles de Pauline et Guillaume
Questions
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Commentaires
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D
Catherine,
27/07/2018
Bonjour !! je ne savais pas que l'ont pouvais manger de la courgettes crue . je vais faire la recette vue la chaleur que nous avons actuellement . merci pour cet idée
20/10/2014
Nous avons beaucoup aimé, recette à refaire ! ( je n'ai pas mis les câpres car je n'aime pas et comme je n'avais plus de menthe au jardin, j'ai utilisé une cuillère à café de sirop de menthe )
27/06/2011
POUR L'été c'est bon pour la santé et surtout c'est rafraichissant hum!! merci Marie
L
