Salade de crevettes aux pommes et au curry (3 points)

Entrée

2 parts

facile

7 min

244 Kcal

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Ingrédients

• 300 g de crevettes (poids non décortiquées)
• 1 pomme
• 1 tomate
• du mesclun
• 1 oignon nouveau
• curry
• vinaigre de cidre
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

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Préparation

• Décortiquer les crevettes et les saupoudrer de curry. Puis, les faire dorer rapidement (pour nous à la plancha).
• Couper la pomme et la tomate en dés. Émincer finement l'oignon.
• Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de cidre avec l'huile d'olive et les oignons nouveaux.
• Dresser l'assiette en disposant sur le mesclun, les tomates, la pomme et les crevettes.
• Servir avec la vinaigrette préparée à côté.

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