Salade de haricots verts, lardons et tomates

Name: Salade de haricots verts, lardons et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g d'haricots verts surgelés; 4 tomates; 200 g de lardons; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupes de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de moutarde condiment; sel et poivre

Entrée

4 parts

facile

21 min

306 Kcal

Une salade légère et craquante pour son naturel son originalité.

Ingrédients

500 g d'haricots verts surgelés
4 tomates
200 g de lardons
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupes de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de moutarde condiment
sel et poivre

Coût estimé: 4.99€ (1.25€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson11 min

Faire cuire les haricots verts 5 minutes en autocuiseur.
Laver les tomates et les couper en dés.
Faire blanchir les lardons 2 minutes dans de l'eau bouillante.
Egoutter les lardons et les faire revenir 4 minutes à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Les mettre dans une passoire et réserver.
Dans un saladier, mélanger le vinaigre (2 cuillères à soupe), la moutarde, puis l'huile d'olive (3 cuillères à soupe), le sel et le poivre.
Verser les haricots, les lardons, les tomates, mélanger puis servir.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 306Kcal

Glucides: 6.7g
Lipides: 25.2g
Gras sat.: 6.2g
Protéines: 10.3g
Fibres: 4.8g
Sucre: 2.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (248g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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