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SALADE DE JAMBON ET DE COQUILLETTES

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une casserole, verser l'eau. Porter à ébullition. Ajouter le sel, puis les pâtes.
  • Cuire 10 minutes et refroidir à l'eau froide. Bien égoutter.
  • Dans un bol, déposer les pâtes, l'échalote, le céleri, le maïs, le poivron, et le jambon.
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette et verser dans le bol.
  • Bien mélanger.
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Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


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SALADE DE JAMBON ET DE COQUILLETTES
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Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
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