Salade de légumes croquants

Name: Salade de légumes croquants
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 botte de radis; 1/2 courgette; 2 petites carottes; 4 feuilles de basilic; 1/2 citron (facultatif)

Entrée

6 parts

facile

15 min

18 Kcal

Salade de carottes, courgettes et radis.

Ingrédients

1 botte de radis
1/2 courgette
2 petites carottes
4 feuilles de basilic
1/2 citron (facultatif)

Coût estimé: 2.12€ (0.35€/part)

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Préparation

Lavez la courgette,coupez les 2 extrémités et râpez la finement en julienne

Épluchez vos carottes,coupez les 2 extrémités et de même râpez les finement en julienne.

Même chose pour les radis,coupez les fanes et les racines,lavez les et râpez les aussi finement en julienne.

Et on mélange le tout.
Pour l'assaisonnement je le fais a part,et je l'aime assez simple. Dans un ravier je met le jus du demi citron,4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive,un peu de sel et de poivre. J'assaisonne une fois servie et

je parsème de basilic frais finement ciselé.

Vous pouvez bien sur utiliser la vinaigrette que vous préparez habituellement.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 18Kcal

Glucides: 2.4g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.7g
Fibres: 1.4g
Sucre: 2.1g
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

TTitoul_fr

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Commentaires

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templier47, 04/04/2019

Recette tres rafraichissante pour débuter un repas je recommande

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29/03/2016

Magnifique

J'ai cuisiné cette recette

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10/08/2013

Avec une sauce rémoulade c'est bien aussi

J'ai cuisiné cette recette

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lily, 05/04/2019

Merci, pour ces recettes.

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supernanny03, 24/06/2017

POUR MOI CE N'EST PAS UNE RECETTE DE CUISINE CELA EST A LA PORTEE D'UN PERSONNE QUI NE SAIT PAS CUISINER

(2) (5) signaler

poshposh, 24/06/2017

Aucune nouveauté ni originalité

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19/03/2014

Superbe salade d'été

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edwige derer, 04/09/2012

J'adore,à la sauce j'ajoute du miel

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04/09/2012

Toujours coupés en julienne : des branches de céleri , des petits navets , des pommes bien fermes ( granny ... ) et tous les petits légumes de saison porvu qu'ils soient bien croquants

(1) (4) signaler