Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

Name: Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de lentilles vertes,; 1/2 pomme granny smith; 125 g de champignons; 6 radis; 5 cerneaux de noix; Ciboulette; Vinaigre; Huile

Franchement cette recette simple vaut le coup d'être essayée! C'est un excellent dîner, accompagné d'un mug de soupe.

Entrée

2 parts

10 min

30 min

facile

238 Kcal

(4/5 - 1 vote)
18

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

75 g de lentilles vertes,
1/2 pomme granny smith
125 g de champignons
6 radis
5 cerneaux de noix
Ciboulette
Vinaigre
Huile

Coût estimé: 2.28€ (1.14€/part)

Préparation

Faire cuire les lentilles 30 minutes dans une casserole d'eau. Les égoutter.
Couper les radis en lamelles, émincer les cerneaux de noix (à la main), nettoyer soigneusement les champignons et les émincer, découper la 1/2 pomme en petits cubes (ne pas peler).
Dans un saladier, mettre les lentilles égouttées, les dés de pomme, les champignons et les radis émincés et les morceaux de noix.
Ajouter quelques pincées de ciboulette émincée, puis ajouter votre vinaigrette.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 238Kcal

Glucides: 13.2g
Lipides: 15.8g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 7.7g
Fibres: 4.8g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Salade de lentilles et patates douces

L la cuisine de choupinette choupie

Photos

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)