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Recette de salades
Salade de canard
Salade au magret de canard
Salade de magret de canard, pomme au paprika & vinaigre de pomme - miel
Salade de magret de canard, pomme au paprika & vinaigre de pomme - miel
Préparation
Nettoyer la mâche. La couper et la répartir dans 4 assiettes.
Couper la pomme en morceaux et les saupoudrer de paprika. Réaliser les petites brochettes avec deux tranches de magret et deux morceaux de pomme.
Prévoir 2 à 3 brochettes par personne.
Garnir les assiettes avec les brochettes et terminer par le vinaigre.
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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