Salade de magret de canard, pomme au paprika & vinaigre de pomme - miel

Préparation

• Nettoyer la mâche. La couper et la répartir dans 4 assiettes.
• Couper la pomme en morceaux et les saupoudrer de paprika. Réaliser les petites brochettes avec deux tranches de magret et deux morceaux de pomme.
• Prévoir 2 à 3 brochettes par personne.
• Garnir les assiettes avec les brochettes et terminer par le vinaigre.