Ptitchef

Salade de ravioles dorées et chèvre

Entrée
2 parts
15 min
4 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Détacher les ravioles délicatement.
  • Faire chauffer 1 cm d'huile dans une poêle.
  • Quand l'huile est bien chaude, y jeter les raviole.
  • Les faire cuire quelques minutes pour qu'elles soient bien dorées et gonflées.
  • Dresser la salade, le chèvre émietté, le persil et les ravioles.
  • Arroser de votre vinaigrette préférée. Ici c'est huile d'olive, vinaigre balsamique et mélange d'herbe pour salade.
  • Déguster bien chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


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