Salade radicchio pommes de terre

Name: Salade radicchio pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des échalotes; un peu de vin blanc; un peu de moutarde; du vinaigre de vin blanc; du sel; du poivre; des rattes

Entrée

2 parts

10 min

5 min

facile

116 Kcal

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1
1

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Ingrédients

des échalotes
un peu de vin blanc
un peu de moutarde
du vinaigre de vin blanc
du sel
du poivre
des rattes

Coût estimé: 0.8€ (0.4€/part)

Préparation

Faites suer des échalotes, déglacez avec un peu de vin blanc, baissez la température et laissez frémir un peu, ensuite, ajoutez un peu de moutarde et du vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre.
Ajouter des rattes, mélangez les avec la sauce quand elles sont encore chaudes!
Si vous servez cette salade toute de suite, ajoutez le raddicchio, sinon, le radicchio devient un peu marron..

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 116Kcal

Glucides: 18.6g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.1g
Fibres: 1.6g
Sucre: 2.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Salade radicchio pommes de terre - photo 2

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