Samoussas surimi curry ananas

Name: Samoussas surimi curry ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 feuilles de bricks; 8 bâtonnets de surimi râpés; 6 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 oeufs; 1/4 ananas frais; 3 cuillères à café de curry

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Entrée

4 parts

facile

25 min

313 Kcal

Ingrédients

8 feuilles de bricks
8 bâtonnets de surimi râpés
6 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 oeufs
1/4 ananas frais
3 cuillères à café de curry

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Samoussas au curry

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Coupez l'ananas en petits dès et laissez-le dégorger pendant 1 à 2 heures dans une passoire.
Mélangez tous les ingrédients ensemble et ajoutez l'ananas.
Réalisation des samoussas; dépliez la feuille de brick. La coupez en deux et rabattre la partie arrondie sur le bord.
Déposez 1 cuillère à café de farce à une extrémité et la rabattre.Rabattre dans l'autre sens pour former un triangle.
Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste de place pour un seul triangle.
Vous pouvez soit replier la dernière partie vide à l'intérieur du triangle que vous avez formé, soit badigeonner le dernier triangle vide de jaune d'oeuf et le rabattre.
Mettre à cuire 10 minutes à 180°, sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.