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Recette de soupes
Soupe au brocoli
Soupe aux noix
Soupe de brocolis aux noix
Soupe de brocolis aux noix
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.95Euros € (0.74€/part)
Préparation
Laver les bouquets de brocolis.
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Dans un faitout, faire sauter les pommes de terre avec une gousse d’ail entière, jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer.
Ajouter les bouquets de brocolis. Faire revenir quelques instants et recouvrir les légumes à hauteur.
Saler et porter à ébullition. A partir de ce moment-là, laisser cuire à petits bouillons jusqu’à cuisson complète des légumes.
Hors du feu, ajouter les noix et rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre.
Mixer le plus finement possible.
Ajouter de la crème à votre goût et remettre sur le feu 2 à 3 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 235Kcal
Glucides: 28.5g
Lipides: 9.1g
Gras sat.: 1g
Protéines: 6.7g
Fibres: 5.8g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 6
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (278g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Chinon rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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