Tartare de crevette, mangue et avocat

Name: Tartare de crevette, mangue et avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de petites crevettes rose cuites; 2 avocat; 1 mangue; 1 citron vert; 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre); fleur de sel de Guérande; poivre; tabasco

Une entrée facile à réaliser et succulente!

Entrée

4 parts

15 min

facile

224 Kcal

(4.2/5 - 56 votes)
19
2170

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200g de petites crevettes rose cuites
2 avocat
1 mangue
1 citron vert
2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre)
fleur de sel de Guérande
poivre
tabasco

Coût estimé: 7.42€ (1.86€/part)

Préparation

Ouvrez les avocats, retirez le noyau, prélevez la chair, arrosez la de jus de citron vert.
Épluchez la mangue et coupez la en petits dés.
Mélangez les petites crevettes avec les fruits délicatement, le jus de citron vert restant, l’huile d’olive, le tabasco. Salez poivrez.
Disposez cette préparation dans des cercles a pâtisserie, coupelles, verrines ou autres.
Décorez avec des fleurs comestibles.
A manger frais !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 224Kcal

Glucides: 16.1g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 13g
Fibres: 6.2g
Sucre: 15.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (241g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Tartare jambon melon tomate

Meliescooking

Photos

Tartare de crevette, mangue et avocat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Commentaires des membres (19):

Nono, 14/12/2018

Teutoise, NON les crevettes ne s’achètent pas que cuitent ! vous avez le choix crues, cuitent, fraîches, congelées. Un tartare c'est de la VIANDE CRUE coupée en petits morceaux ... Quand c'est du poisson c'est un ceviche ... Quand c'est cuit c'est un steak haché !!!!

J'ai cuisiné cette recette (3) (4) Signaler

pouleDu, 21/01/2018

Voilà voilà ... Un tartare de crevettes CUITES !!! C'est quoi un tartare, je me souviens plus ???

J'ai cuisiné cette recette (6) (0) Signaler

edwige derer, 11/08/2013

Sympa

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler

11/08/2013

J adore le mélange salé/sucré,personnellement je remplace le tabasco par du piment frais rapé, ou du piment d'espelette

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

11/08/2013

Pas trouver le vinaigre de mangue ! et la sauce soja on la met quand ?
super bon, çà a plu à tout le monde !

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler

BobD, 22/12/2018

Publiée en janvier ... le 8 décembre et encore le 14 décembre !!!!! Je passe sur le "tartare" aux crevettes cuitent ... Les fleurs comestibles ce trouvent chez tous les bons maraîchers ou dans les magasins comme Grand frais. Si vous avez un jardin aussi.

(5) (0) Signaler

teutoise, 15/12/2018

J adore ce melange je fais ça dans la semaine . Les crevettes se vendent deja cuites les critiques habituelles !! Maintenant si ça vous dit de les manger crues ils en vendent aussi ne vous gênez pas ! Nono vous devriez lire avant de vous jeter sur les gens ! Et un ceviche est un ceviche un tartare est un tartare 2 choses différentes

(2) (4) Signaler

michel, 14/12/2018

Super

(0) (2) Signaler

maryse, 09/12/2018

A faire pour noel

(1) (2) Signaler