Tarte au céleri, bleu et noix.

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte.
• Laver et éplucher le céleri. Le râper dans un saladier. Ajouter les oeuf un à un, puis la crème.
• Saler et poivrer à votre goût. Rajouter le fromage bleu coupé en petits morceaux.
• Bien mélanger et verser sur le fond de tarte. Recouvrir de manière uniforme avec des éclats de noix.
• Mettre au four pendant une demi-heure. Servir avec une salade.