Tarte aux petits pois, menthe et thon - recette thermomix

Name: Tarte aux petits pois, menthe et thon - recette thermomix
Prep time: 7 min
Cook time: 45 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 3 oeufs; 200 g de lait; 200 g de crème fraîche; 350 g de petits pois (surgelés); 1 boîte de thon (190 g); 3 feuilles de menthe; 1 c.à soupe de moutarde; 50 g de parmesan (râpé); Sel; Poivre

Entrée

facile

52 min

655 Kcal

Il y a quelques semaines de cela, je me suis achetée un nouveau moule à charnière, et avec il y avait un petit livre de recette de tartes. Cette tarte petits pois, menthe et thon me tentait depuis tout ce temps et là voilà enfin faite !!! Et quel délice ;-) Bon appétit !!!Les délices de Thermomix - Recettes Thermomix

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Préparation

Préparation7 min

Cuisson45 min

Préchauffer le four à 160°. Préparer votre pâte brisée en suivant la recette ici : La pâte brisée . Ou utiliser une pâte brisée achetée dans le commerce.
Cuire les petits pois dans un casserole d'eau bouillante salée pendant 5 min. Les égoutter et les plomber dans l'eau glacée afin de stopper la cuisson et garder leur couleur bien verte.
Mettre le parmesan râpé, la moutarde, les feuilles de menthe ciselées, les oeufs, la crème, le lait, le sel, le poivre et mélanger 1 min / Vit 4.
Déposer sur le fond de tarte la moitié des petits pois, puis le thon émietté, l'autre moitié des petits pois puis recouvrir de la préparation.
Enfourner pendant 45 min environ. Attention, le temps de cuisson peut varier suivant la hauteur de votre tarte. A surveiller.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 655Kcal

Glucides: 40.9g
Lipides: 40.2g
Gras sat.: 19.1g
Protéines: 29g
Fibres: 5.9g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 18
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Delices_t2014

Questions

Mon mari n'aime pas le thon par quoi le remplacer dans votre recette

Le thon peut être remplacer par des dés de jambon, dés de poulet ou dinde cuits.

Bonjour, je suis tentée de faire cette recette, mais je n'ai pas de thermomix. Les quantités des ingrédients diffèrent-elles ? Et si non, que vaut 200 g de lait en ml ou cl ?

Les quantités sont identiques que vous fassiez la recette avec ou sans thermomix.
200 g de lait = 200 ml.

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Commentaires

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anonymous

16/12/2014

Je vais l'essayé merci

delices_t2014

16/12/2014

Même sans le formidable et onéreux robot thermomix, je vais essayé cette recette qui à l'air très alléchante !!

pouleDu

15/12/2014

Pas besoin d'un appareil a 1000 euros pour l’étape 3. Une fourchette suffit. cela dit petit pois et menthe cela va bien ensemble. Il est inutile de cuire les pois avant, 45mn de four leur suffise largement

Ingrédients