Tarte maroille-poivron

Entrée

3 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• Une pâte brisée ou feuilletée selon vos goûts
• 1 poivron jaune
• 1 petit maroilles
• 1 ou 2 fonds d'artichauts
• 1 briquette de crème fraîche
• 2 oeufs
• sel
• poivre

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Tarte au maroilles simple et rapide

Préparation

• Dans une casserole, mettre un petit bout de beurre, et faites revenir doucement le poivron coupé en petit dés.
• Remuer souvent et laisser cuire ainsi, une bonne vingtaine de minutes.
• Mixez le tout avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
• Battre les 2 oeufs et ajoutez-y votre préparation.
• Étalez dans un moule à tarte beurré, votre pâte, coupez le maroilles en petits morceaux, ainsi que les coeurs d'artichauts et les repartir sur la pâte.
• Mettre toute la préparation au poivron, dessus, en répartissant bien.
• Et enfourner pour 35 minutes à 200°.

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