Tarte salée terre et mer.

Préparation

• Etaler la pâte feuilletée. La mettre dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Faire cuire au four à 180 degrés durant 15 minutes.
• Pendant ce temps, faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les légumes.
• Mettre les légumes, le thon égoutté et émietté et les bâtons de surimi coupés en morceaux sur le fond de tarte.
• Battre les oeufs avec la créme. Saler, poivrer.
• Couvrir la tarte du mélange.
• Cuire au four pendant 45 minutes.
• Servir chaud avec une salade verte.